♉ ENCIERRO de TOROS bravos ▪ GANADERIA de ZALDUENDO y CARMEN VALIENTE ▪ ...

 

 

 

🐂 GANADERÍA CARMEN VALIENTE: PERSONALIDAD Y CLASE EN LA DEHESA EXTREMEÑA 🌳✨ Extremadura ha demostrado con creces ser uno de los pilares fundamentales de la TAUROMAQUIA moderna. A su prolífica cantera de TOREROS se suma una constelación de GANADERÍAS que encuentran en la tierra cacereña y pacense su paraíso natural. Hoy nos detenemos en uno de esos rincones donde el TORO BRAVO vive y se forja en libertad: la finca LA ZARZUELA, en el término de Calzadilla, que forma un triángulo mágico con Moraleja y Coria, tres puntos clave del mapa bravo extremeño. 🌿🏞️ En esta dehesa, donde reinan la encina, el alcornoque y el tomillo, pastan los TOROS de SAN MARTÍN y CARMEN VALIENTE, dos hierros con una historia singular y dos líneas de sangre que han sido sabiamente conjugadas por su criador, Alberto Manuel Hornos. 🧬🐃 🐮 UN TORO CON SELLO PROPIO: LA CLASE COMO OBSESIÓN El joven ganadero extremeño ha encontrado en la mezcla de los ENCATES Domecq y Contreras el equilibrio ideal para criar un TORO BRAVO que ofrezca calidad, clase y emoción. En su proyecto ha contado con un punto de inflexión clave: la pandemia. Aquel difícil periodo sirvió como tiempo de reflexión y rediseño, que culminó en una exigente selección de sementales y vacas madres. Hoy, los productos de ese trabajo ya se están dejando ver en las plazas, y el futuro se presenta lleno de esperanza. 🔍🌟 El hierro de CARMEN VALIENTE, con base en la legendaria sangre de Domecq, adquirida en 2010 a través de vacas y sementales del Marqués de Domecq, se conjuga con el poso de la línea Contreras, que la familia mantenía en pureza desde 1983. Para lograr una simbiosis aún más armónica, Hornos recurrió a la ganadería del Conde de Mayalde, que había logrado previamente una integración efectiva de ambas líneas. El resultado es un toro con sello propio, inconfundible, bravo y noble, ideal tanto para la corrida a pie como para el rejoneo. 🐎🔥 🌾 MÁS DE 80 TOROS EN LIBERTAD EN 2023 Este año, en las estribaciones de la hermosa finca LA ZARZUELA, pastan más de 80 ejemplares entre toros y novillos. Una cifra destacada que permitirá al ganadero cubrir plazas propias y también nutrir festejos populares, donde el toro de CARMEN VALIENTE ha demostrado ya su valía. Especial mención merece su participación en CORRIDAS DE REJONES, donde su comportamiento ha sido tan sobresaliente que forma ya parte habitual de estos carteles. 🐂🎯 📝 ZALDUENDO: UNA GANADERÍA CON HISTORIA, CASTA Y BRAVURA 🐂La ganadería ZALDUENDO es una de las más emblemáticas y representativas del campo bravo español. Su nombre resuena con fuerza en plazas de primera y segunda categoría, y su hierro, uno de los más respetados por los toreros, representa una larga historia de evolución, selección genética y pasión ganadera. En la actualidad, la propiedad recae sobre la sociedad ZALDUENDO S.L.U., que mantiene viva esta leyenda de la tauromaquia desde su finca ubicada en Cáceres (Extremadura). 📍🌾 📜 ORÍGENES CENTENARIOS La ganadería ZALDUENDO fue creada a finales del siglo XVIII por don Joaquín Zalduendo, quien inició su andadura con reses de origen navarro. A lo largo del tiempo, esta vacada fue pasando por varias manos dentro de la familia hasta el año 1939, cuando fue adquirida por don Martín Amigot Serna, conservando su hierro, divisa y ANTIGÜEDAD (14/07/1817), lo que la convierte en una de las más antiguas del campo bravo. Desde entonces, la ganadería ha atravesado diversos periodos, pasando por las manos de Javier Amigot Sánchez y más tarde por la Sociedad Anónima Villaralto en 1965. Sin embargo, el cambio más significativo se produjo en 1987, cuando fue adquirida por Fernando Domecq Solís, quien reformó completamente el ganado introduciendo sangre de JANDILLA. 🧬🐮 🧬 ENCASTE DOMECQ: LA FUERZA DEL CAMPO BRAVO El ENCASTE que caracteriza hoy a los toros de ZALDUENDO es uno de los más buscados por los toreros contemporáneos: el Domecq, una línea que ha revolucionado el toreo moderno. Este encaste fue iniciado por Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio, quien en los años 30 compró la ganadería del Duque de Veragua y adquirió sementales y vacas del Conde de la Corte, con el asesoramiento del mítico Ramón Mora Figueroa. A lo largo de los años, se fue depurando y mejorando hasta crear un encaste propio, con aportes genéticos de García Pedrajas y origen Parladé, consolidando una estirpe única que destaca por su equilibrio, movilidad y nobleza. ⚔️🐂 Los toros de este encaste, y en especial los de ZALDUENDO, se caracterizan por ser bajos de agujas, de piel fina, con proporciones armónicas. Sus encornaduras suelen ser medianas, en gancho o engatilladas, y su morfología presenta un cuello largo y descolgado, un morrillo potente y papada poco desarrollada. En cuanto al pelaje, predominan los negros, colorados, castaños y tostados, aunque también pueden aparecer ensabanados y jaboneros, herencia de la casta vazqueña. 🎨🐃