🥇🥇RECETA de【ARROZ con POLLO y SALCHICHAS】FACILES ll➤ COCINA mas SALUDABLE y LIGERA

- octubre 23, 2019

Este arroz con pollo y salchichas fácil y práctico de hacer es perfecto para preparar en casa en cualquier ocasión ya tengas invitados o no porque está sabrosísimo y es muy típico en varios países del mundo. Échale un vistazo a este paso a paso que te enseñamos y aprende a elaborar este delicioso plato de arroz con pollo, salchichas y verduras a tu estilo.

8 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
4 tazas de arroz
2 tazas de agua (480 mililitros)
2 pechugas de pollo
½ kilogramo de salchichas
8 huevos medianos
2 cebollas
1 pizca de cúrcuma o palillo
1 pizca de pimienta
1 pizca de ajinomoto
1 pizca de sal
Cilantro picado para decorar
1 chorro de aceite
1 pimiento rojo
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Cuece las pechugas de pollo en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal y una vez esté cocida, deshiláchalas y resérvalas en un plato.

2
Mientras tanto, en una olla caliente un poco de aceite y sofríe la cebolla y el pimiento picados hasta que esté bien dorados. Luego agrega el arroz y el agua junto con una pizca de cúrcuma, sal y pimienta y cocina el arroz hasta que haya absorbido todo el líquido.

Truco: Puedes agregar otras verduras si quieres.

3
Fríe las salchichas cortadas en rodajas en otra sartén hasta dorarlas. Luego agrega los huevos batidos y una pizca de sal y revuélvelos hasta cocinarlos.

Truco: Puedes omitir los huevos si quieres.

4
Añade en pollo deshebrado junto con una pizca de pimienta, ajinomoto y sal a la sartén y deja cocinar todo junto unos minutos removiendo constantemente. Apaga el fuego y reserva tapado.

Truco: Puedes agregar otras especias a tu gusto.

5
Junta el arroz con el pollo y las salchichas hasta que esté todo bien mezclado y sofríelo todo junto unos minutos.

6
Rectifica de sabor el arroz frito con pollo y salchichas

7
Sirve el arroz amarillo con pollo y salchichas decorándolo con el cilantro picada (o haciendo una especie de salsa verde mezclando el cilantro con un poco de agua, sal y pimienta). Como sugerencia de presentación, sirve el arroz con pollo y salchichas fácil colocándolo dentro en una taza o bol y volcándolo en un plato para que mantenga la forma.

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